Primitivo di Manduria 2017: uve sane e ottimo grado zuccherino.

La vendemmia 2017 del Primitivo di Manduria si è conclusa confermando le previsioni positive. Già durante il monitoraggio e le analisi della fase di maturazione delle uve vi era un cauto ottimismo che si è poi trasformato in una vera e propria soddisfazione durante la vendemmia. Roberto Erario, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di…

Vendemmia 2017: si prevedono lacrime ovunque ma non in Campania.

Assoenologi sta facendo filtrare i primi dati sulla vendemmia 2017 e  rivede le stime della produzione al ribasso. Si parla di un raccolto addirittura “decimato”. La previsione iniziale di 40-42 milioni di ettolitri (contro i 54,1 milioni del 2016) potrebbe rivelarsi del tutto eccessiva. Il caldo torrido dell’estate italiana a tutte le latitudini , il…

L’oscar del Primitivo finisce a Parma

La delegazione pugliese dell’Associazione Italiana Sommelier (Ais)  ed Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, presso il  Relais Reggia Domizia di Manduria (TA), martedi 13 giugno hanno assegnato il prestigioso premio  Miglior Sommelier del Primitivo. Il Primitivo di Manduria DOC è prodotto nelle provincie pugliesi di Taranto e Brindisi  Fonti ci rivelano che  la prima testimonianza storica…