Oroscopo: per il segno dello Scorpione le intriganti bollicine di Franciacorta

  Scorpione/Franciacorta. Per il segno piu’ intrigante dello zodiaco abbiamo scelto le bollicine di una zona di massimo prestigio come la Franciacorta. Vini dalla veste aristocratica con bouquet variegati cha hanno saputo conquistare il mondo. Territorio dal fascino unico, terra di guelfi e ghibellini, di influenza viscontea e veneziana, ha saputo sprigionare nella produzione delle…

Pablo Neruda: “Ode al Vino”

Pablo Neruda  (Ricardo Eliécer Neftalí Reyes Basoalto) Nato a Parral nel 1904 muore a Santiago del Cile nel 1973. E’ stato un grande poeta del Novecento nonché diplomatico e politico cileno. Universalmente considerato come una delle colonne della letteratura latino-americana contemporanea. Molto amato anche in Europa, ci ha lasciato una splendida “Ode al vino” che…

Architettura e vino nel cuore di Spagna: la Rioja

La Rioja… vero e proprio cuore dell’enologia spagnola. Terra di stupendi paesaggi e di vini di eccelsa qualità. L’area della denominazione di origine controllata è estesa su 60.000 ettari sia nel territorio della regione della Rioja che nelle regiorni delle Navarra e dei Paesi Baschi. Con una produzione di 265 milioni di litri di vino…

Lo sai che? 8 curiosità sul Grand Marnier

Il Grand Marnier è ottenuto da una base. di Cognac con l’aggiunta di un fermentato di buccia di arancia amara con presenza anche della polpa. Il colore ambrato scuro con riflessi aranciati è dato dal processo di invecchiamento. Se leggete l’etichetta ” Grand Marnier Cordon Rouge” state degustando un liquore ottenuto da Cognac finissimi. A…

Il vino come balsamo della vecchiaia

Come molti sanno o possono intuire il vino ha una chiara incidenza  su moltissime funzioni quotidiane del nostro organismo, agendo sia come mero stimolante che come coadiuvante. Alcune ricerche, condotte da importanti istituti scientifici, dimostrano  che il vino risulta essere un sorprendente  elisir di longevità,  non solo stimolando ed agendo sul nostro organismo ma, soprattutto,…

Lo sai che? 8 curiosità su il Sakè.

Bevanda tradizionale giapponese ottenuta da fermentazione del riso. Si conosce dal III secolo A.C prodotto nella corte Imperiale e nei templi come bevanda propiziatoria nelle cerimonie religiose legate alle diverse stagioni agricole. Ad oggi i produttori sono quasi 2000, concentrati nei pressi di Kyoto. Il Sakè grezzo detto Moromi, ha un tenore alcolico del 20%…